Dijetu "6 latica" svijetu je predstavila švedska nutricionistica Anna Johansson, koja je godinama razvijala istinski program koji vam omogućuje da u kratkom vremenu izgubite višak kilograma. Slijedeći predložena pravila, gube do 2-5 kg u jednom ciklusu od 6 dana. Važno je napomenuti da je dijeta odobrena od strane Udruge dijetetičara kao program prehrane koji ima blagotvoran učinak ne samo na brzinu metabolizma, već i na opće stanje osobe.
Na čemu se temelji dijeta?
Sam sustav je kombinacija 6 mono-dijeta. Svako trajanje je 24 sata. Potrebno je pridržavati se navedenog slijeda, jer inače čak ni strogo pridržavanje dijete neće donijeti nikakvu korist.
Kako bi se izbjegla zabuna, Anna Johansson savjetuje korištenje vizualne metode - izrezivanje tratinčice sa 6 latica, obojanih različitim bojama, iz kartona. Na laticama je ispisan naziv svakog dana, a raspored je pričvršćen na vidljivo mjesto, na primjer, na vratima hladnjaka.
Nakon završetka dnevne mono-dijete, odgovarajuća latica se otkida. Stoga je nemoguće pomiješati redoslijed. Osim toga, oni koji mršave vide koliko je truda već uloženo u mršavljenje, a to im popravlja psihičko raspoloženje.
Kako funkcionira dijeta 6 latica?
Učinkovitost monodijete "6 latica" temelji se na karakteristikama probave.
Postoji nekoliko principa koji vam omogućuju da se odvojite od omraženih kilograma:
- Prije svega, učinak je osiguran upotrebom dana posta. To vam omogućuje da ne miješate loše kombinirane proizvode i smanjite rizik od nakupljanja masnog tkiva. Ako zanemarite ovo pravilo, hranjive tvari koje ulaze u tijelo neće imati vremena za probavu, metabolizam će se usporiti, a naslage masti postat će neizbježne.
- Tijelo stvara svojevrsne rezerve hranjivih tvari. Zalihe se koriste po potrebi. Ako ujutro tijelo prima samo ribu, doživljava nedostatak određenih kemijskih elemenata koji se troše na nadopunjavanje energetske ravnoteže. Riba je prepečena, ali nisu unesene potrebne tvari. Kao rezultat toga, morate tražiti druge izvore energije, koji postaju rezerve masti. U pravilu, razgradnja masti počinje sredinom dana.
- Drugi princip dijete temelji se na izmjeničnom unosu proteina i ugljikohidrata. Vjeruje se da ovaj pristup osigurava 50% uspjeha dijete, jer vam omogućuje da prevarite tijelo da razgrađuje masti bez osjećaja energetske gladi. Naravno, dio masnoće dolazi s hranom, ali ista riba sadrži poli- i mononezasićene spojeve koje tijelo probavlja i ne pohranjuje se u "skladišta".
Dakle, šest dana na mono-dijetama omogućuje vam da smršavite razgradnjom viška masnoće, a da pritom ne uzrokujete nelagodu tijelu.
Redoslijed "latica"
Vrlo je važno pridržavati se plana prehrane. Prvi dan dijete s laticama je proteinski, zatim ugljikohidratni, zatim opet dolaze na red proteini itd.
Redoslijed monodijeta koje preporučuje autor:
- 1 – riba;
- 2 – povrće;
- 3 – piletina;
- 4 – žitarice;
- 5 – svježi sir;
- 6 – plodovi.
Ovaj odabir se temelji na učinku svakog pojedinog proizvoda.
| Latica | Akcijski |
|---|---|
| Riba | Priprema tijelo, zasićuje ga Omega-3 masnim kiselinama i lako probavljivim proteinima. Sadržaj kalorija u proizvodima je nizak, ali se ne javlja glad za energijom |
| Povrće | Smanjuje sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani, dok istovremeno obogaćuje tijelo ugljikohidratima biljnog podrijetla. Kao rezultat toga, energija potrebna za probavu hrane premašuje količinu unesenih kalorija. Stoga je tijelo prisiljeno obnavljati energiju razgradnjom vlastitih masnih rezervi. |
| Piletina | Budući da tijelo posljednjeg dana nije primilo životinjske bjelančevine, dijetalno meso koje se jede tijekom dana koristi se za jačanje mišićnog tkiva - ne dolazi do taloženja masti |
| Žitarica | Probava je teška, jer kulture imaju gustu ljusku. Stoga je tijelo prisiljeno trošiti puno energije na probavu. A da bi se to postiglo, neizbježno se treba okrenuti rezervama masti, jer se ugljikohidrati sadržani u žitaricama koriste za pokrivanje manjka glikogena, koji je neophodan za pravilno funkcioniranje. |
| Skuta | Tijekom dijete gube se minerali. Svježi sir sadrži kompleks elemenata koji mogu nadoknaditi nedostatak. Osim toga, protein proizvoda je niskokaloričan i potpuno se pretvara u aminokiseline tijekom obrade. Osjećajući nedostatak glukoze za proizvodnju energije, tijelo se ponovno okreće rezervama masti |
| Voće | Posljednji dan karakterizira dolazak polisaharida koji su prilično teško probavljivi i zahtijevaju značajnu količinu energije. Da bi se nosio s teško probavljivim sastojcima, tijelo crpi dodatnu energiju uništavanjem masnog tkiva |
Zanimljiv detalj: autor ne ograničava količinu hrane koja se konzumira tijekom dana. Ali obično nutricionisti preporučuju jesti ne više od 500 g ribe, piletine i svježeg sira, 1500 g povrća i voća i 200-300 g suhih žitarica.
Osnovna pravila prehrane
Važno je ne samo pridržavati se pravilnog slijeda dana posta, već i pravilno pripremati i konzumirati hranu:
- Riba i meso mogu se kuhati, kuhati u parnoj kupelji ili peći.
- Povrće se konzumira sirovo, kuhano i pečeno.
- Tijekom "latice skute" možete piti mlijeko srednjeg udjela masti.
- Bilo koji dan dijete, pijte nezaslađeni zeleni čaj i biljne infuzije. Tijekom posljednja 24 sata uz voće se konzumiraju i svježi sokovi.
- Jela se pripremaju bez ulja, kako životinjskog tako i biljnog. Odriču se šećera.
- Uzmite hranu u malim obrocima, temeljito žvakati svaki komad.
- Ne perite hranu tekućinom! Piće je dopušteno samo između obroka.
Ako postoje značajni slojevi masti, možda nećete biti ograničeni na 1 jelo. Dopušteno je pribjeći ovoj metodi mršavljenja 4 puta u kratkim intervalima, na primjer, 1 tjedan. Ako želite izgubiti težinu što je brže moguće, napravite pauzu od 1 dana, tijekom kojeg se možete vratiti uobičajenoj prehrani, isključujući slatkiše i proizvode od brašna iz prehrane.
Ako se trebate riješiti značajnih masnih naslaga, kompleks od 4 tečaja možete ponoviti mjesec dana nakon završetka.
Približan jelovnik i recepti za dijetu "6 latica" za tjedan dana
Nekima se unos hranom može činiti ograničenim. Ali zapravo možete značajno diverzificirati jelovnik pribjegavanjem različitim receptima za pripremu hrane.
1. Riba
Dopušteno koristiti:
- Dijetalne sorte ribe s udjelom masti od 0, 2-4% - smuđ, tuna, pollock, ide, oslić, pastrva.
- S prosječnim udjelom masti i proteina od 4-8% - šaran, ružičasti losos, brancin, skuša.
- S udjelom masti od 8% - losos, iverak, jegulja, haringa, skuša, jesetra.
Tijekom dana možete kombinirati dijetalnu ribu s prilično masnom ribom. Jelovnik je raznovrstan s plodovima mora - lignje, dagnje, škampi.
| Dijeta | Jelovnik |
|---|---|
| Prvi doručak 08. 00 | Kuhana, blago posoljena riba s malo začina |
| Drugi doručak 11. 00 | Pečeno sa začinskim biljem i malo posoljeno |
| Ručak 14. 00 | Ukha, koja sadrži ribu i jaku juhu |
| Popodnevni čaj 17. 00 | Kuhajte na pari, dodajte začine po ukusu |
| Večera 20. 00 | Lagano posoljena, kuhana |
Recepti:
- Za par. Lagano posolite filet, stavite u parnu kotao, pospite peršinom ili koprom.
- U pećnici. Premažite ribu mješavinom protisnutog češnjaka, začinskog bilja i soli. Zamotati u foliju i staviti u pećnicu.
- Juha. Filet se skuha, samelje u blenderu i prelije juhom do željene gustoće. Začinite začinskim biljem.
Između obroka dopušteno je piti riblju juhu i nezaslađeni zeleni čaj.
2. Povrće
Koristite minimalno soli i začina za kuhanje. Zabranjeno je pržiti sastojke.
| Dijeta | Jelovnik |
|---|---|
| Prvi doručak 08. 00 | Sameljite 2 mrkve na srednje ribež |
| Drugi doručak 11. 00 | Oguljene gomolje skuhajte, istucite, razrijedite juhom od krumpira u pire |
| Ručak 14. 00 | Dinstajte svoje omiljeno povrće |
| Popodnevni čaj 17. 00 | Dovedite do spremnosti u parnoj kupelji |
| Večera 20. 00 | Konzumira se sirovo |
Recepti:
- U dublju tavu dodati nasjeckani luk i naribanu mrkvu bez dodavanja ulja. Rajčice, patlidžane i paprike narežite na kockice. U posudu dodajte povrće, dodajte malo vode i malo soli. Pirjajte dok sastojci ne omekšaju.
- Dinstajte 500 g nasjeckanih rajčica. U jelo dodajte malo ribanog češnjaka i soli. Nakon 10 minuta dodajte vodu - njezin volumen ovisi o željenoj konzistenciji. Začinite bosiljkom i izmiksajte mikserom.
- Brokula se kuha u slanoj vodi zajedno sa začinskim biljem. Glavice kupusa začinite limunovim sokom. Pospite začinskim biljem.
Kao piće koriste se svježi sokovi od povrća i nezaslađeni zeleni čaj.
3. Piletina
Obratite pozornost na file - ovo je najdijetalniji dio pilećeg trupa. Prije kuhanja s mesa skinite kožu koja sadrži pristojnu količinu masnoće. Ako se ovo pravilo zanemari, neće biti nikakve koristi.
| Dijeta | Jelovnik |
|---|---|
| Prvi doručak 08. 00 | Kuhana prsa |
| Drugi doručak 11. 00 | File, zamotan u foliju, začinjen, pečen u pećnici |
| Ručak 14. 00 | Juha sa značajnom količinom mesa i začinskog bilja. Aromatizirano začinima |
| Popodnevni čaj 17. 00 | Na roštilju |
| Večera 20. 00 | Iskuhajte ukusne komade filea |
Recepti:
- Pileća prsa sameljite, umutite jaje i posolite. Mljeveno meso pomiješajte sa nasjeckanim začinskim biljem. Formiraju se mali kotleti koji se kuhaju na pari.
- File premažite malo soli i obilno pospite začinskim biljem. Zamotajte u foliju i pecite u pećnici.
- Meso narežite na kockice ili trakice i lagano posolite. Prebacite u tavu i pospite začinskim biljem. Pirjajte par minuta uz malo dodavanja vode.
Dopušteno je nadopuniti jelovnik čašom nemasne pileće juhe. Između obroka preporučuje se piti zeleni čaj.
4. Žitarice
Dan žitarica dijete "6 latica" uključuje prehranu punu žitarica, kruha od žitarica, proklijalih žitarica i mekinja.
| Dijeta | Jelovnik |
|---|---|
| Prvi doručak 08. 00 | Skuhajte proklijalu pšenicu |
| Drugi doručak 11. 00 | Heljda se kuha u vodi sa začinima i malo soli. |
| Ručak 14. 00 | Kuhana riža. Bolje je uzeti žitarice koje nisu kuhane na pari, jer sadrže više korisnih mikroelemenata |
| Popodnevni čaj 17. 00 | Zobene pahuljice kuhane u vodi. Dopušteno je dodati 50 g sjemenki ili orašastih plodova |
| Večera 20. 00 | Heljdina kaša s okusom začinskog bilja |
Recepti:
- Probranu i dobro opranu heljdu skuhajte u slanoj vodi. Samljeti u blenderu, dodajući začinsko bilje. Od smjese se oblikuju kotleti koji se peku u pećnici.
- Poparite "Hercules" kipućom vodom i ostavite četvrt sata. U kašu se po ukusu dodaju orasi ili suhe šljive.
- Za 150 g "Herkula" uzmite 1 žlicu. mlijeko niske masnoće. U smjesu dodajte vaniliju i gašenu sodu na vrhu noža. Od nabubrele smjese oblikuju se kolačići i peku u pećnici.
Jelovnik je raznovrstan biljnim čajevima i domaćim kvasom.
5. Skuta
Ako čisti svježi sir ne izaziva interes, začinite sastojak nemasnim kiselim vrhnjem i cimetom. Proizvod se ne može zasladiti.
| Dijeta | Jelovnik |
|---|---|
| Prvi doručak 08. 00 | Svježi sir s udjelom masti do 5%. Možete ga začiniti prirodnim jogurtom koji ne sadrži sladila, bojila i konzervanse. |
| Drugi doručak 11. 00 | Ublažite "gustoću" proizvoda malom količinom mlijeka s niskim udjelom masti |
| Ručak 14. 00 | Samo svježi sir |
| Popodnevni čaj 17. 00 | Ponovite jelo za ručak |
| Večera 20. 00 | "Goli" svježi sir |
Recepti:
- Dodajte 1 jaje i 1 žlicu u paket nemasnog svježeg sira. l. griz. Smjesu dobro umijesiti i oblikovati pogačice. Svaki od njih se umoči u mješavinu cimeta i griza. Zapeći u pećnici.
- Umijesiti 1 paket svježeg sira, 1 jaje, 1 žlica. l. griz, 5 žlica. l. jogurt. Po ukusu dodajte grožđice, cimet ili vaniliju. Tijesto se podijeli na komade i kuha u dvostrukom kotlu.
- Svježi sir i pola šalice gotove kave sameljite mikserom. Tucite dok ne dobijete ukusnu pjenu.
U pauzama piju zeleni čaj, dopuštena je 1 čaša mlijeka.
6. Voćni
Možete ga jesti sirovog ili u obliku frapea i salate. Preporučljivo je ne naslanjati se previše na banane i grožđe koji sadrže puno šećera. Trebali biste konzumirati više citrusa i jabuka koje sadrže značajnu količinu vlakana.
| Dijeta | Jelovnik |
|---|---|
| Prvi doručak 08. 00 | 2 crvene jabuke. Dopuštena je mala šalica kave |
| Drugi doručak 11. 00 | 1 banana |
| Ručak 14. 00 | Naranča s grožđem |
| Popodnevni čaj 17. 00 | Kivi s ananasom |
| Večera 20. 00 | 2 zelene jabuke |
Recepti:
- Ananas i mango usitnite i izmiksajte mikserom. U smoothie dodajte listiće mente.
- Samljeti maline i pire posuti šećerom.
- Omiljeno voće se nareže na kockice i izmiksa. Salatu začinite limunovim sokom i 1 lit. prirodni med.
Jelovnik je upotpunjen zelenim čajem i svježim voćnim sokovima. Posljednji dan najbolje je izbjegavati fizičku aktivnost.
Prestanak dijete
Nažalost, nakon završetka dijete, oni koji gube počinju uživati u zabranjenoj hrani, zbog čega se tako teško izgubljena težina brzo vraća.
Da biste to izbjegli, morate postupno izlaziti iz dijete, postupno dodajući druge sastojke u svoju prehranu. U prvim danima važno je izbjegavati slastice, brašno, prženu hranu i masnu hranu. Moguća tjelesna aktivnost pospješit će gubitak težine.
Kontraindikacije
Dijeta ima niz kontraindikacija:
- čir želuca;
- bolest bubrega;
- kronične patologije jetre;
- dijabetes;
- kardiovaskularni problemi;
- trudnoća, dojenje.
Ne biste trebali pribjegavati dijeti za bolesti koje zahtijevaju pridržavanje stroge dijete.
U usporedbi s većinom dijeta, "6 latica" se smatra superiornom, jer osoba koja gubi na težini ne osjeća glad. Međutim, prije nego što joj se obratite, trebate se posavjetovati s liječnikom kako biste utvrdili moguće kontraindikacije.